Отображение 85–96 из 96

Заполнитель

Паста Карбонара

300 грамм

Паста Тальятели, сливки, ветчина, сыр Пармезан, хрустящий бекон,  желток.

160 
Заполнитель

Половинка цыпленка с картофельным пюре

400/200/30 г
Половинка цыпленка выращенного на растительных кормах маринуется с тимьяном и чесноком и обжаривается в гриле-хоспере на древесных углях. Подается с золотистым картофелем обжаренным с кожурой и сливочно-сырным соусом на основе сыра Дор-Блю.

160 

Свинина гриль с гарниром в тайском стиле

330 г
Сочный свиной стейк из “шеи” sous-vide обжаренный в гриле -хоспере на древесных углях.
Технология sous-vide предполагает длительную обработку мяса в вакууме при небольшой температуре. Мясо в вакууме томится для сохранения полезных свойств и сочности мяса, после чего обжаревается в Хоспере. Свиной стейк подается с пикантным гарниром в тайском стиле из огурцов и цуккини, приготовленных в соусе чили.

180 

Супер мясная XXL

1300 г
Охотничьи колбаски, салями Пепперони, куриное филе sous-vide, шампиньоны, соус Pomodoro и BBQ, моцарелла, помидор, орегано, соус фирменный.

Super Meat meter long / hunting sausages, Pepperoni salami, sous-vide chicken fillet, mushrooms, Pomodoro and BBQ sauce, mozzarella, tomato, oregano, special sauce

 

410 

Томат

15 

Чизкейк

160 г
Классический чизкейк, на основе песочного теста и крем-сыра Филадельфия.

Подается с ягодным соусом.

85