Детали
| Вес | 270 g |
|---|
Утка с пюре из сельдерея и соусом Унаги
270г
Утиное филе, пюре из сельдерея с грушей.
255 ₴ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ
НАМ ВАЖНО ЗНАТЬ
ВАШЕ МНЕНИЕ!
Свиные ребра запеченные с соусом BBQ
175 ₴
350/30 г
Сочные запеченые свиные ребрышки предварительно маринуются в крафтовом соусе BBQ который наши повара готовят с добавлением ананаса, и кинзы что придает им не только пикантность но и легкую сладость во вкусе. Подаются с медово-горчичным соусом.
*сумма заказа указана с учетом упаковки
Похожие товары
Томленные телячьи щечки с картофельным пюре
300г
Нежные телячьи щечки, томленные в красном вине с овощами. Гарнир из картофельного пюре.
155 ₴
Свинина гриль с гарниром в тайском стиле
330 г
Сочный свиной стейк из “шеи” sous-vide обжаренный в гриле -хоспере на древесных углях.
Технология sous-vide предполагает длительную обработку мяса в вакууме при небольшой температуре. Мясо в вакууме томится для сохранения полезных свойств и сочности мяса, после чего обжаревается в Хоспере. Свиной стейк подается с пикантным гарниром в тайском стиле из огурцов и цуккини, приготовленных в соусе чили.
Лосось-гриль
140/80 г
Стейк лосося, приготовленный по технологии sous-vide, оборачивают в лист нори и обжаривют в гриле-хоспере на древесных углях. Технология sous-vide предполагает длительную обработку мяса в вакууме при небольшой температуре. Лосось в вакууме томится для сохранения полезных свойств и сочности. Нежный лосось с приятной дымной ноткой подается с гарниром из брокколи приготовленного в пряном масле с добавлением чеснока.