Медовик
180г
Нежные медовые коржи со сметано сливочным кремом.
Горячий ролл Сяке-Туна
170 ₴
260г
Горячий ролл со сливочным сыром, филе лосося, тунцом, авокадо, икрой тобико в темпурном кляре.
Похожие товары
Свинина гриль с гарниром в тайском стиле
330 г
Сочный свиной стейк из “шеи” sous-vide обжаренный в гриле -хоспере на древесных углях.
Технология sous-vide предполагает длительную обработку мяса в вакууме при небольшой температуре. Мясо в вакууме томится для сохранения полезных свойств и сочности мяса, после чего обжаревается в Хоспере. Свиной стейк подается с пикантным гарниром в тайском стиле из огурцов и цуккини, приготовленных в соусе чили.
Яйца Бенедикт с лососем и авокадо
300г
Хрустящая чиабатта , сальса из авокадо, тар-тар из лосося, соус голландский, яйцо Пашот
125 ₴
Гункан сякэ
33 г
Гункан с лососем, огурцом и соусом Spicy