330 г
Сочный свиной стейк из “шеи” sous-vide обжаренный в гриле -хоспере на древесных углях.
Технология sous-vide предполагает длительную обработку мяса в вакууме при небольшой температуре. Мясо в вакууме томится для сохранения полезных свойств и сочности мяса, после чего обжаревается в Хоспере. Свиной стейк подается с пикантным гарниром в тайском стиле из огурцов и цуккини, приготовленных в соусе чили.
Уважаемые гости, в связи и режимом работы доставки все Заказы размещённые на сайте с 23-00 до 11-00 будут обработаны менеджером с 11:00 утра. Благодарим за понимание.